Úvod » Hrnce a poklice » Železné hrnce » Hrnec vysoký s poklicí s dubovou rukojetí 18 cm NETHERTON FOUNDRY
Hrnec vysoký s poklicí s dubovou rukojetí 18 cm NETHERTON FOUNDRY
Vysoký lisovaný železný hrnec s pokličkou a dubovou rukojetí od anglické rodinné firmy Netherton Foundry z vás učiní mistry omáček a krémových polévek. Železo je materiálem, který rozděluje kuchaře na dva tábory: ty, kteří v ní ještě nevařili, a ty, kteří již v ničem jiném vařit nechtějí.
Určující pozitivní vlastnosti lisovaného železného hrnce jsou shodné jako u litinového nádobí: je prakticky nepoškoditelný, výborně se udržuje, skvěle odolává opotřebení a stářím jen zraje. Skutečně, železo zlepšuje své vlastnosti úměrně počtu uvařených pokrmů.
Tento materiál se ošetřuje jen otřením ubrouskem s čistým jedlým olejem. Stále mírně mastný povrch je tak chráněný, dokonale nepřilnavý a navíc neskutečně odolný. Nedochází k opotřebení, jako v případě teflonu. Hrnec Netherton Foundry navíc neobsahuje absolutně žádné umělé materiály.
Z masivního železa je vyrobena rovněž poklice. Úchyty hrnce i pokličky jsou pak zhotoveny ze dřeva britského dubu. To je nejen velmi tvrdé a dokonale hladké, ale také hygienické a nenasákavé. Hrnec se perfektně hodí k vaření na libovolném druhu sporáku, zvláště pak na indukční plotně.
Nádobí a kuchyňské náčiní anglické rodinné firmy Netherton Foundry je jedním z mála dodnes lokálně a ručně vyráběného nádobí na světě. Proto v žádném případě nemohlo chybět v sortimentu Dommo.cz.
Malá firma Netherton Foundry z britského Jižního Shropshire si po desetiletí uchovává své silné know how. Jejich nádobí je vyráběno ručně několika zaměstnanci. Každý jednotlivec v malém týmu je mistrem svého řemesla a odvádí svou práci tak, aby produkt z jeho pracovního stolu posloužil celým generacím zákazníků.
Filosofií Netherton Foundry je jednoduchá konstrukce, prověřené materiály, odkaz na tradici klasické řemeslné práce a velice dlouhá životnost produktů. Veškeré suroviny pro výrobu nádobí pochází z nejbližšího okolí sídla Netherton Foundry. Jejich zpracování probíhá rovněž lokálně a pod dohledem společnosti Netherton Foundry.
Sami majitelé firmy pak uvádějí, že nádobí navrhují tak, aby s časem zrálo, snadno se udržovalo a především – sloužilo desítky let. Netherton Foundry je v dnešním konzumním světě jedním z mála výrobců, který své výrobky opravuje. Dodává drobné náhradní díly na všechny své produkty od počátku výroby.
