Proč nakupovat u nás
1
Kvalitní a osvědčené zboží
2
Široký sortiment
3
Přes 90% zboží skladem
4
10 odběrných míst v ČR

clean

Litinové nádobí
Najít
vše skladem
vynikající tepelné vlastnosti
přírodní materiál
jsme oficiální dovozci
 

Úvod » Články » Rozvržení kuchyně dle chuti

Rozvržení kuchyně dle chuti

Rozvržení kuchyně dle chuti

Kuchyně se většinou dělí do 5 základních zón (potravinová, úložná, mycí, přípravná a vařící). Jejich poskládání a celkový design kuchyně nám z vaření dělá buď koníček, nebo otravnou práci. Jak to udělat správně?


Kuchyň – místnost v domově, do které se každý těší. (Hlavně ne prázdnou ledničku!)

Avšak její nevhodné navržení je vstupenka do klubu nespokojených strávníků: připravit si krom jídla i špatnou náladu rozhodně oběd neochutí. Zařídíme si ji raději tak, aby nám požitek z jídla znásobila.

V kuchyni trávíme hodně času a provádíme spoustu manipulace… Snadný přístup k věcem, dostatek prostoru pro více lidí, inteligentní rozdělení jednotlivých zón aj. nám zajistí, že se při přípravě neotrávíme (alespoň psychicky). Průměrná životnost kuchyně je 20 let, takže raději nic neponecháme náhodě.

(fotka)

Samozřejmě se vše odvíjí od tvaru a rozměrů místnosti, přívodu elektřiny a vody – nejčastěji se uplatňuje rozvržení kuchyňské linky do tvaru L a U, přičemž se vedle sebe řadí jednotlivé „zóny“. Pokud jste praváci, je intuitivní toto uspořádání zleva doprava:

PořadíZónaÚčelVhodná šířka
1. Potravinová Skladování potravin: lednice, spíž, výsuvné skříně… 60-90 cm
2. Úložná Skladování nádobí:kredence a šuplíky s talíři, skleničkami, příbory 60-90 cm
3. Mycí Umývání nádobí: dřez, myčka, JAR, houbičky, přípravky pro čistotu… 60 cm
4. Přípravná Příprava jídla: volná plocha, může pod ni přijít např. koš 90-130 cm
5. Vařící Sporák a trouba, vedle mikrovlnka, kávovar nebo toaster, pod nimi pánve a hrnce 60-120 cm

Přínosné rady:

  • Pokud máte dostatek prostoru, můžete vytvořit ostrůvek navíc tím, že např. sporák či přípravnou plochu dáte jakoby naproti lince či doprostřed tvaru U.
  • Pracovní plocha by měla být ve výšce adekvátní těm, kdo budou nejčastěji připravovat jídlo.
  • Šuplíky by měly být mělké, ať v nich nemusíme hluboko hledat.

Je nanejvýš vhodné vymalovat kuchyni barvou, která vzbuzuje chuť k jídlu (oranžová) a vyvarovat se přítomnosti věcí, které nemáme rádi (rozpracované daňové přiznání…). Když se do kuchyně podíváte, musí vás to zahřát na těle a zakručet v žaludku. Samozřejmě je na vás, jaký styl bude kuchyně mít, ale měla by působit čistě, klidně, pokud možno prostorně. Určitě by neměla působit „plechově“ a chladně jako závodní kuchyně. Jídlo je požitek a kuchyň by jej měla prohloubit!

Přejeme dobrou chuť a spokojenost v kuchyni!


pixel

Carl Victor Joseph Joseph KORKMAZ LAVA Metal Luigi Bormioli Netherton Foundry Sanelli
pixel