Grill&Drop

V roce 2001 si sklárna nechala patentovat revoluční způsob pečení potravin ve skleněných pekáčích nazvaný Grill&Drop, který je založený na speciálně upraveném dně i horní části pekáče. Zatímco dno je vroubkované jako například u grilovací pánve, na vnitřní části víka pekáče jsou malé výstupky v podobě a velikosti zrnek kávy. Díky vroubkovanému dnu se pečená potravina nepřichytí a vzdušně se propéká i zespodu a zároveň díky malým výstupkům ve víku, na kterých kondenzuje pára, je zkrápěna kondenzátem a tím zůstává i během pečení śťavnatá a svěží. Tento způsob pečení je vhodný pro všechny druhy potravin, od zeleniny přes těstoviny až po různé druhy masa.

 

Skleněné výstupky ve víku vytvářejí efekt postupného zkrápění pečené potraviny.

 

 

 

 

 

 

Vroubky na dně pekáče chrání potraviny před připečením a díky stále odkapávajícímu kondenzátu je vytvořena stálá cirkulace aromatických par, díky čemuž je připravované jídlo šťavnatější a chutnější.

Níže uvádíme specifické vlastností a výhody výrobků pod značkou Termisil:

• vysoká odolnost proti působení vysokých teplot  - borosilikátové sklo Termisil je zcela chemicky netečné i při nejvyšších teplotách používaných při pečení
• vyšší odolnost mechanickému poškození
• při dlouhodobém skladování potravin nedochází k žádné chemické reakci - výhodné pro uskladňování tepelně zpracovaných jídel, např. v ledničce
• veškeré výrobky Termisil jsou 100 % recyklovatelné

• výhody vyplývající ze systému Grill&Drop, díky kterému je pečená potravina šťavnatá a rovnoměrně propečená bez potřeby požití tuku                               
• mimořádně snadná údržba - mytí v myčce bez potřeby následného leštění 
• jednoduché pozorování připravované potraviny
• použití na jakýkoliv zdroj tepla mimo indukce
• 100% chemická netečnost
• extrémně vysoká odolnost vnějšího i vnitřního povrchu umožňující použití jakéhokoliv náčiní    
• 100% recyklovatelnost  po skončení životnosti 

• křehkost skleněných výrobků obecně